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01/12/2021

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NOVIDADES

CERVEJAS ARTESANAIS! CONSULTE AS OPÇÕES

FALAFELBÚRGUER ARTESANAL VEGANO (120G) (R$ 28,00)

BURGUER ARTESANAL DE BERINJELA DEFUMADA COM AVEIA E LINHAÇA VEGANO (120G) (R$ 28,00)

BÚRGUER ARTESANAL DE PROTEÍNA DE SOJA COM TAHINE E AÇAFRÃO VEGANO (120G) (R$ 26,00)

(Com alface, tomate, cebola roxa, pepino em conserva, muçarela (contém leite) ou muçarela vegana, acompanha maionese vegana caseira e ketchup)* pão vegano com gergelim (contém glúten)

Opcional à parte, cebola caramelada  (R$ 3,00).

*caso não queira algum item favor mencionar no pedido.


Pratos (acompanham saladinha com molho especial de limão siciliano, azeite e ervas):

Prato do dia 1) - Arroz integral ou integral marroquino (leite de coco, hortelã e proteína de soja);

- Escolha o grão: Feijão Carioca ou Lentilha;

- Abóbora kabochan grelhada com alho-porró; 

- Escolha uma proteína: Polpetone de proteína de soja com molho sugo ou Kibe de berinjela com quinoa e molho barbacue. (R$31,50)

Prato do dia 2) Abóbora kabochan grelhada com alho-porró; Kibe de berinjela com quinoa e molho barbacue caseiro; Polpetone de proteína de soja com molho sugo; escarola refogada com cebola e tomate. (R$31,50)

Prato do dia 3) Arroz integral ou integral marroquino (leite de coco, hortelã e proteína de soja) ;

- Escolha o grão: Feijão Carioca ou Lentilha;

-Omelete com cenoura, ervilha, cebola e salsinha (contém ovos). (R$ 28,00)

Panqueca com ricota e castanha-do-Pará com molho sugo ou branco com noz moscada (contém glúten e leite). (R$ 29,50)

Macarrão sem glúten com tomate refogado e manjericão. (R$ 22,00)

Salada Bio: Alface americana, rúcula, cenoura, tomate cereja, repolho, rabanete, quinua - 300g (sem tempero e sem acompanhamentos). Itens sujeitos à sazonalidade, na falta de algum, o mesmo será substituído por outro. (R$ 27,00)

Palmito de pupunha orgânico na moranga (contém dendê e leite de coco) -Acompanha arroz integral ou arroz integral com castanha de caju e farofa de banana da terra (R$ 31,50)

Feijoada Vegetariana com legumes e tofu orgânico defumado (acompanha arroz integral ou arroz integral com açafrão, couve manteiga refogada e farofa) (R$31,50)

Strogonoff de berinjela com molho de couve flor (acompanha arroz integral ou arroz integral com açafrão e batata rústica com alecrim) (R$ 31,50)


OPÇÕES À PARTE (NÃO TEM ACOMPANHAMENTOS)

PORÇÃO DE BATATA RÚSTICA (OPÇÃO COM ALECRIM) (120G) (R$ 10,00)

PORÇÃO OMELETE (R$ 15,00)

PORÇÃO DE ESPETINHO DE LEGUMES (R$ 14,00)

PORÇÃO DE FALAFEL GRELHADO COM 3 UN (R$ 15,00)

PORÇÃO DE FALAFEL GRELHADO COM 6 UN (R$ 27,00)

PORÇÃO DE KIBE COM MUÇARELA (CONTÉM GLÚTEN E LEITE) COM 4 UN - FRITO (R$ 30,00)

PORÇÃO DE COXINHA DE PALMITO DE PUPUNHA ORGÂNICO (CONTÉM GLÚTEN) COM 4U - FRITO (R$ 34,00)

PORÇÃO DE COXINHA DE SHITAKE ORGÂNICO (COTÉM GLÚTEN) COM 4 UN- FRITO (R$ 36,00)

PORÇÃO DE TOFU ORGÂNICO GRELHADO COM 4UN (180g) (R$20,00)


Sobremesas (à parte)

Sobremesa 1: Brownie vegano de cacau com castanha de caju (contém glúten) - 120g (R$ 12,00)

Sobremesa 2:  Curau vegano com leite de coco e canela (150g) - R$ 9,00

Sorvetes DA PÀ VIRADA (Sabores: Limão Siciliano, Manga com Gengibre, Cacau, Framboesa, Goiaba, Tangerina, Maracujá - contem leite)

Salada de Frutas da Estação (R$ 12,00)

BEBIDAS 

SUCOS NATURAIS (LARANJA, LIMÃO, ABACAXI, MAÇÃ, BANANA)

SUCOS DE POLPAS (ACEROLA, AÇAI, CAJU, CUPUAÇU, FRUTAS VERMELHAS, GRAVIOLA, MARACUJÁ, MANGA, MORANGO, TANGERINA, UVA)

(acrescente...canela, açafrão, mel, gengibre, hortelã, cidreira, couve manteiga, xarope de guaraná)

VITAMINA BIOQUALITTÀ (LARANJA, BANANA, AÇAI, XAROPE DE GUARANÁ)

SUCOS VERDES DE BROTOS (ALFAFA, DENTE DE LEÃO, CLOROFILA E BROTOS)

KOMBUCHAS (HIBISCO COM ABACAXI; LIMÃO SICILIANO COM HORTELÃ E MARACUJÁ; LIMÃO COM GENGIBRE)

ISOTÔNICO NATURAL SWITCHEL KIRO

AGUAS SEM GÁS E COM GÁS (300ML E 500ML)

ÁGUA DE COCO ORGÂNICA (NATIVE)

ÁGUA TÔNICA E ÁGUA TÔNICA DIET (PRATA E ANTÁRTICA)

CITRUS (PRATA)

CERVEJAS ARTESANAIS (CONSULTE AS OPÇÕES) 

CERVEJAS EISENBAHN (PALE ALE; IPA)

CAFÉ ORGÂNICO